Monastrell

Wijn
Ontdek deze heerlijk volle en toch elegante wijn uit Jumilla. Jumilla is een substreek in Valencia, gelegen aan de oostkust van Spanje. Het is – DNA technisch – nog niet bewezen, maar de druif heeft a] ernstig veel raakvlakken in aromatische uitdrukking met…… en b] de eigenschappen zijn haast synoniem te noemen met:…… Mourvédre uit Frankrijk.
 
Geur en smaak
Veel zwart fruit en wat specerijen en drop. Een mondvullend karaktertje met bite, maar ook verleidelijk en toegankelijk. Fijne afdronk. Da’s breed inzetbaar.
 
Wijnspijs
Perfecte borrelwijn met zwarte olijven, tapas en hapas, Iberico ham of een stevig stuk kaas.