Les Terrasses – Rouge

Wijn
Leuk? Nee dit is werkelijk Legend!Één van mijn oude vertrouwde favorieten: Mourvèdre uit de kust-regio van Frankrijk. Wijnen als uit Bandol of Cassis zijn vlezig, gul, vol vlezig, tikje rul en een bak Power waar een zeecontainer blauwe bessen U tegen zegt. Les Terrasses komt van Porquerolles, het eiland voor de kust van de Provence, Frankrijk tussen Saint Tropez en Toulon.
 
Geur en smaak
Fraaie concentratie aan blauwe bessen, oneindige garrigues aan kruiden en door het warme klimaat zelfs een tikje minty cq eucalyptus. Serieuze structuur en zowel boers als verfijnd. Power met satijnen cape.
 
Wijnspijs
Top bij vleesgerechten van of geïnspireerd door de méditerrannée. Heerlijk