Keya Chiaretto Bardolino Rosé

Wijn
Keya ( zegge kieja naar koosnaam van de traditionele Chiaretto ) is de gouwe ouwe voorloop van de rode wijn. Men laat eigenlijk de grote Cuve-tank aflopen, doordat de er ingedropte druiventrossen elkaar voor zo een 10% verdrukken. Zo komt het eerste pers sap mooi vlot beschikbaar ter vinificatie. Van de rest vervaardigd men de stevige rode rakkers uit Noord-oost Italië.
 
Geur en smaak
Gulle geuren van bosaardbeitjes, tikkie kruiden en frambozenfruit. De smaak zet zacht in en anders dan andere rosé enige body.
 
Wijnspijs
Heerlijk bij kruidig oosters en spicy gerechten. Top bij tonijn. Bite me!