Ca dei Frati

Cuvée dei Frati Spumante Brut Metodo Classico

Wijn
Lombardije is voor veel mensen wel bij uitstek een vakantiebestemming, maar om de wijnen “lijkt” de regio minder bekend. Als we dan zeggen dat Soave, Bardolino of Valpolicella dan zullen de kerkklokken of bellen wel rinkelen. Veel Soave is van laten we typen… lichte kwaliteit. Druiven worden per zo hoog mogelijke opbrengst van het land gehaald. Hier niet! Ca dei Frati zal ipv gebruikelijke 200 een 30 hectoliter per hectare oogsten. Met zorg in de kelder en rijping erna: Fraaie top kwaliteit in jouw glas.
 
Geur en smaak
Fijne mousse, subtiele tonen van brioche, biscuit, rijp wit fruit, fijne frisheid en bloesem. En de lengte ……. zeer serieus lang, verfijnd en al die fijne aroma’s komen nogmaals fijn voorbij stuiven.
 
Wijnspijs
Schelpjes? Kazen, oesters en alle, gave momenten van genot. Wij vierden zowel onze opening op 28 november 2015 als ons lustrum met Cuvée dei Frati. Alleskunner en godendrank, welke mooier is dan menig Champagne.

€ 29,95
Aantal