Classik

Wijn
Deze wijn is alcoholvrij. Eerst werd er suiker aan de druiven-most onttrokken en na het maken van de basiswijn wordt de alcohol “Sous Vide” uit de wijn. Ondertussen wordt de wijn rondgepompt in het vat om hem zo de heerlijke aroma’s te laten behouden. Door het originele proces van de vinificatie in stand te houden en daarna de alcohol te verwijderen ontstaat een prachtige, rijke smaak.
 
Geur en smaak
De druif Airèn uit het spaanse La Mancha staat aan de basis van deze kristalheldere, witte kleur met lichtgele zweem. Fraai fruit & frisse zuren.
 
Wijnspijs
Heerlijk als 0% aperitief & lekker bij visgerechten en salades.