Blue Sauvignon

Wijn
Blue Sauvignon is een knisperend frisse witte wijn met een knappe knipoog naar een recente rage: “Blauwe wijn”. Don’t worry!! Enkel de fles heeft deze kleur. De wijngaarden van dit domein zijn in 1612 drooggelegd door de Chartreux-monniken en sindsdien zijn er op de kleirijke kalkbodem met rolkeien wijnranken geplaatst. Dit terroir bleek er uitmuntend toe geschikt te zijn om zowel elegante, frisse als complexere en stevige wijnen voort te brengen.
 
Geur en smaak
Stuivende sauvignon met veel fruit als groene appels en citrus. Heerlijk frisse smaakstijl die een fijne lengte heeft.
 
Wijnspijs
Heerlijk aperitief en klassieker bij geitenkaas, witvis en fantastisch op een zonnige dag.