Artezin – Zinfandel

Wijn
Zwoele, jammige rakker. Jammig? Ja dat zeggen we in wijnnerdland als een wijn nogal veel geconfijt fruit in zijn geur en smaak geeft. Proef maar! Niet echt zoet natuurlijk, maar een smaak die in plaats van een gewoon kersje een ingemaakt mariskijnkersje is. Die kers bovenop de taart zeg maar. Deze Zinfandel – één en de zelfde druif als de Primitivo – heeft bovendien een fijne – sustainably grown – zorg gehad in de gaard.
 
Geur en smaak
Rijpe mariskijnkers en zwoele port- neus met in de smaak een gulle, rijpe maar ook sappige start. Zwoele structuur met ruggegraat.
 
Wijnspijs
Top bij eendeborst met een chutney, heerlijk bij gegrilde steak en kazen.