Wijn
Zo’n wijn, waarmee je gewoon heerlijk in de wijngaarden kunt landen. Virtueel met het glas aan je lippen dan natuurlijk. Je ruikt namelijk een wijn uit een niet snikheet gebied. De diverse kruiden en begroeiingen van Zuid Frankrijk. Ook wel de Garrigue genoemd. Fijne vlucht en fijne landing gewenst
 
Geur en smaak
Volle geur met kruidige tonen als laurier en tijm met rood en zwart fruit. Sappige start met body en vulling. De Grenache houd het soepel en sappig, maar de syrah geeft je de spicy neus en mondvulling. Santé !
 
Wijnspijs
Heerlijk bij stevige gerechten met rundvlees uit de braadpan, vanaf die braai en ontzettend tof bij hapas, tapas en een plateau charcuterie.

Wijn
Bij de Terre Eulalie vertellen we er graag bij dat dit een duidelijk getypeerde wijn is door het terroir, druivenras en de rijping: Eulalie is afkomstig van biologische wijnouw in de Luberon – Zuid Rhône. Chardonnay druiven die relatief koel rijpten. Daardoor voldoende frisheid behielden, maar wel duidelijk het karakter van de druif bewaarden. Verder is er in geur en smaak ook cederhout en wat vanille te vinden, door de rijping op barrique vaten. Een aangenaam, weelderige wijn door de perfect samenspel van wijnbouw tot vinificatie.
 
Geur en smaak
Geuren van perzik, citrus en appel met wat bloesem. De smaak zet fris in met een ronde, volle smaak. Frisheid in de finale is stiekem wel erg lekker. Verkwikking.
 
Wijnspijs
Heerlijk bij vet gevogelte en daar waar “boter bij de vis” samen mogen komen. Wow!