• Soort
    reset filters
  • Land
    reset filters
  • Streek
    reset filters
  • Druivenras
    reset filters
  • Salcuta Wineries
    Winemakers Way – Sauvignon Blanc
    € 7,00

    Wijn
    Daar hebben we een druif met een ware podiumplaats, want Sauvignon Blanc is het derde – Meest aangeplante, witte druivenras, du monde. Is dat eventjes Wow. Op nr.1 staat Airèn ‘Wie?”… Ja Airèn. Enkel in la Mancha Spanje een gehele Airèn51 zone volgeplant en hup je staat @nr1. Nr.2 is Chardonnay. Ja en 3 dus die frisse rakker. Best wel logisch, want als ik aan wijnproducerende landen zonder SB denk dan kan ik me alleen Portugal bedenken, maar even speuren en jawel: Ook daar popiejopy
     
    Geur en smaak
    Frisse citrus geuren en rins appeltje. Sappige inzet en dronk. Citrus en grapefruit komen nog eens langs.
     
    Wijnspijs
    Heerlijk als borrelwijn, aperitief, bij geitenkaas en salades of een visje.

    Meer info
  • Salcuta Winery
    Winemaker’s Way Pinot Gris
    € 7,00

    Wijn
    De kaart van Moldavië vertoond zoals die van Italië een laars. Stefan Vodã ligt dan in het middenvoets-á-enkel-gebied in de bosrijke streek Codru, waar ook de hoofdstad Chisinau gelegen is. De kwaliteitswijnen werden doorgaans aan elite van Engeland en Rusland verkocht. Meer dan de helft van de nationale wijnproductie vind in deze streek plaats. Voor rode wijn kent de aanplant veel Cabernet Sauvignon & merlot. Witte druiven zijn vaak de Chardonnay en Pinots Gris en Blanc.
     
    Geur en smaak
    In de geur tonen van wit fruit als peer en wat rijpe appel en mango. Tikje bloesem. In de smaak soepel en zacht, zoals van de pinot gris uit de Elzas bekend is. Fijne, zachte finale.
     
    Wijnspijs
    Breed inzetbaar en perfecte borrelwijn. Heerlijk bij fondue en / of gekruide gerechten uit Azië of india. Pittige gerechten gaan geweldig bij deze gris

    Meer info
  • Vinicola Botter
    Riserva della Casa Rosso
    € 11,95

    Wijn
    Een rijke, rijpe kwaliteitswijn uit het nog veel beter bekend te mogen worden Molise dat ingeklemd ligt tussen de Abruzzen en Apulië. De Montepulciano is minder bekend dan de Merlot druif, maar kent veel overenkomsten in eigenschappen. Al tref je bij menig Merlot eenhheidsworst aan is montepulciano bijna altijd wel boeiend, wat boers, wat eigenwijs en goed gevuld.
     
    Geur en smaak
    Volle, zachte rode wijn met soepele tannine. Deze Montepulciano heeft daarbij een ligt “boers” toontje, een hint van kruidigheid en een extreem gulle smaak met zwart fruit en zwoele tonen als vanille en ceder, door een jaar op eikenhouten vaten te zijn opgevoed. Salute!
     
    Wijnspijs
    Top bij: Lamsrack, BBQ, Stevige steak, lasagne of bij harde kazen , zoals “Oer Ouwe Veense brokkel”. Proost!!

    Meer info
  • Salcuta Winery
    Winemaker’s way Pinot Gris Blush
    € 7,00

    Wijn
    Blush is voor de één de populaire benaming van de volgens de stijl uit de Provence geproduceerde rosé, want de kleur is zo licht dat je een witte wijn meent te zien die in het glas begint te blozen. Voor de ander is het de reeds kliko-waardige yuppennaam van de ragerosé van het moment. Zonde…. Blush is de naam van die blozende wijn. Die wijn waarvan de schillen maar eventjes bij het vruchtvlees mochten blijven om in te weken. ( Kort thee laten trekken is ook lichter van kleur en wordt minder bitter ). Pinot Gris heeft wat kleur in de schil. Normaal niet ingeweekt, hierbij dus even, maar kort.
     
    Geur en smaak
    Lichte toets van rood fruit met in de smaak de kwieke drinkbaarheid van een witte wijn. Iets kruidig, iets framboos. Veel frisheid, fraaie smaak en lengte.
     
    Wijnspijs
    Heerlijk bij de curry, tapas, hapas en iedere gezellige borrel. Cheers !!!

    Meer info
  • Salcuta Winery
    Salcuta – Epizod Range – Limited Chardonnay
    € 12,95

    Wijn
    De Chardonnay dient langzaam te rijpen om er topwijnen van te kunnen maken. Hier tref je een wijn die kan wedijveren met de grote jongens uit de Bourgogne – Frankrijk. Gul, chique vatrijping en vooral een lengte om u tegen te zeggen. Allicht “exotisch” van herkomst, maar oh zo een gulle smaak, lengte en verfijning.
     
    Geur en smaak
    De geur is rijkelijk fruitig met tonen van abrikozen en perziken met rijpe appel. Zwoele houttoetsen met ceder, vanille en ceder zetten rijk door, waarna de frisheid ook een heerlijke lengte geeft. Wow. Bourgondische verfijning.
     
    Wijnspijs
    Heerlijk bij kalkoen, vette visge-rechten: Op de huid gebakken zalm gebakken. Kaasplateau in aantocht?

    Meer info